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果皮中花青昔含皿的变化
图片来源:
  • 张义,刘敏. 不同颜色李果实成熟期果皮色素的变化及与糖酸含量的相关性 , 北方园艺, 2012 (10). >>查看本文图片摘要
图片关键词: 含量动态图外观图含量的变化趋势图果皮
所属学科: 园艺
图片上下文:
  • 北方园艺2012(10):16~19·试验研究·2结果与分析2.1果皮中花青苷含量的变化由图1可知,在果实成熟过程中,果皮中花青苷含量除绿色系“萘李”含量很低且变化不明显外,黑色系的“黑宝石”和红色系的“大红李”都呈上升趋势。经方差分析,在果实成熟后期,“黑宝石”和“大红李”果皮....
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