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文献标题: 大扁杏仁挥发油化学成分的气相色谱-质谱分析
文献来源: 韩志萍;  安徽农业科学  2008年  23期
文献关键词: 甜杏仁精油化学成分GC-MS
文献摘要: [目的]分析甜杏仁挥发油中的化学成分。[方法]气质联用,用CBP5毛细管柱,柱温80~280℃,程序升温,检测器荷质比为40~600。[结果]气质联用鉴定了47个化合物。甜杏仁挥发油中的主要成分为油酸、亚油酸和β-谷甾醇。角鲨烯为首次在杏仁提取物中分离。[结论]该研究为大扁杏的进一步开发和利用提供了一定的科学依据。
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