• 图片出处
文献标题: 挥发性盐基氮的测定
文献来源: 中国轻工业出版社  水产品工业手册  1999年
文献关键词:
文献摘要: (一) 康威氏法 1. 原理鱼肉中的挥发性盐基氮来源于因变质产生的氨及三甲胺等成分,且主要是氨。测定方法有数种,但现仍广泛应用微量扩散法(或......
全文图片
  • 正在努力加载………
    加载完成
     
    京 ICP 证 040431 号  网络出版服务许可证 (总)网出证(京)字第 271 号 经营性网站备案信息
    京公网安备 11010802020460 号
    《中国学术期刊(光盘版)》电子杂志社有限公司
    KDN 平台基础技术由 KBASE 11.0 提供. © 1998-2017 中国知网(CNKI)
    可信网站 诚信网站