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文献标题: 用甘蔗滤泥提取植物甾醇工艺
文献来源: 陕西科学技术出版社  农副产品综合利用和深加工技术·经济作物类  2010年
文献关键词:
文献摘要: 植物甾醇是一类以环戊烷全氢菲(甾核)为骨架的天然醇类化合物,自然界存在的主要有豆甾醇、β-谷甾醇、菜油甾醇等种类。植物甾醇是一类具有生理活性......
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