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文献标题: 低温产纤维素酶菌株的筛选、鉴定及纤维素酶学性质
文献来源: 穆春雷;武晓森;李术娜;马鸣超;李俊;沈德龙;朱宝成;  微生物学通报  2013年  07期
文献关键词: 低温诱导筛选鉴定纤维素酶
文献摘要: 【目的】筛选一株低温产纤维素酶菌株并进行鉴定,初步探索其酶学性质,为微生物肥料生产筛选菌种资源。【方法】常温条件下,采用CMC-刚果红染色法初筛纤维素降解菌株。采用低温条件诱导的方法,筛选耐低温且产纤维素酶能力最强的菌株,经形态学、生理生化特征试验、ITS序列等方面分析系统分类地位。单因素试验确定温度、pH及金属离子对纤维素酶活力的影响。【结果】从秸秆还田土壤中分离出一株在13°C低温环境下高效分解纤维素的真菌M11,鉴定M11为草酸青霉(Penicillium oxalicum)。发酵试验表明:以玉米秸秆粉为唯一碳氮源,13°C、200 r/min摇床发酵培养9 d时,纤维素酶活力最高为33.08 U/mL。对其酶学性质初步研究表明:该酶最适pH为5.0,最适反应温度为20°C,在5°C?20°C间酶活力仍能保持在90%以上。【结论】Penicillium oxalicum M11是一株高效的纤维素降解菌株,在低温条件下可分泌纤维素酶且活性显著,具有潜在的开发价值。
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