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文献标题: 微波辅助水蒸汽蒸馏提取沙姜挥发油的研究
文献来源: 凌育赵;刘经亮;  中国调味品  2010年  06期
文献关键词: 微波辅助水蒸汽蒸馏气相色谱-质谱法沙姜香精油
文献摘要: 采用微波辅助水蒸汽蒸馏方法和传统水蒸汽蒸馏方法提取沙姜挥发油,用色谱-质谱联用分析鉴定,并用GC-MS总离子流色谱峰的峰面积归一化法对挥发油成分进行定量分析。实验结果表明,微波辅助水蒸汽蒸馏方法与传统水蒸汽蒸馏所得的挥发油成分基本相同,但微波辅助水蒸汽蒸馏的挥发油收率(2.55%)高于水蒸汽蒸馏挥发油的收率(2.13%)。微波辅助水蒸汽蒸馏方法是一种真正意义上的无污染、快速,且具有高收率的提取鲜活香料植物挥发油的萃取新技术。
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