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Deak法分离大豆7S与11S蛋白的机理解释[30]
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图片关键词: 相互作用图机理解释大豆植酸球状蛋白植酸盐
所属学科: 一般化学工业
图片上下文:
  • 图 1-8 Deak 法分离大豆 7S 与 11S 蛋白的机理解释[30]Figure 1-8 Mechanism of Deak’s protein-isolating method.5 大豆蛋白与植酸的相互作用.5.1 植酸与大豆蛋白的结合形式植酸又称肌醇六磷酸, 广泛地存在....
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