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灵武长枣果酒酿酒酵母的菌落形态
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  • 张琇;王永娟;马爱瑛;张丽琴;灵武长枣果酒酿酒酵母与红酵母原生质体融合的研究,西北农业学报,201106. >>查看本文图片摘要
图片关键词: 菌落形态灵武长枣果酒酿酒酵母产气
所属学科: 轻工业手工业
图片上下文:
  • 种与传统的葡萄酒酿酒酵母相比,所酿造果酒酒精体积分数高,颜色澄清,气味香甜,带有大枣的甘甜味道,其菌落形态如图1所示。表1 YLLJ的初筛Table 1 The primary screening of YLLJ菌株号Strain number1 2 3 4 5 6 7产气状况G....
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