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> “寿仙谷”全产业链治理的类型及治理核心注:核心优势因产业环节而异,如技术主导型以技术为核心,将技术优势贯穿全产业链:其他类型情况类似
“寿仙谷”全产业链治理的类型及治理核心注:核心优势因产业环节而异,如技术主导型以技术为核心,将技术优势贯穿全产业链:其他类型情况类似
图片来源:
许益亮,靳明,李明焱.
农产品全产业链运行模式研究——以浙江寿仙谷为例 ,
财经论丛, 2013 (01).
>>查看本文图片摘要
图片关键词:
产业链
技术主导型
核心优势
技术优势
类型
环节
核心
技术
仿野生
所属学科:
农业经济
图片上下文:
图1“寿仙谷”全产业链治理的类型及治理核心注:核心优势因产业环节而异,如技术主导型以技术为核心,将技术优势贯穿全产业链:其他类型情况类似。(四)寿仙谷全产业链运作模式获取的主要优势构建全产业链模式使企业更具竞争力,而且这种核心能力不是一般企业能复制的。“寿仙谷”全产业链运作模式至
....
少具备以下几个方面的竞争优势:(1)全产业链运行模式能够实现“从田间到餐桌”全程质量控制。“寿仙谷”经过多年的探索实践,突破常规“企业+农户”的组织模式,采用“公司+农潮的一体化组织模式,建立仿野生食用中药材(铁皮石斛、原木灵芝、藏红花等)有机栽培基地,吸收原耕地上农民为农业产业工人,实施产业化大农场方式,实行特色农业的规模化生产、经营。通过构建全产业链运作模式,“寿仙谷”能有效贯穿实施企业的全质量管理理念和质量管控体系,确保寿仙谷系列产品质量安全。(2)通过技术和产业链组织运作模式创新,有效地解决了农业比较利益低下问题。寿仙谷的科技创新主要体现在以下几个方面:一是新品种的开发,包括各种食用菌、铁皮石斛、灵芝等品种,因新的食用菌品种而受益的种养企业或农户每年产值达到60亿元以上,大部分出口到日本及欧美等国家;从1997年开始,寿仙谷新品种开发技术在国内一直处于领先地位。二是仿野生有机栽培技术的创新,突破野生条件不能规模种养的瓶颈问题,实现仿野生条件下的产业化、规模化种养培育。三是加工技术的突破。企业通过技术创新,用超音速气流对灵芝孢子进行破壁,实现了“破壁不破膜”,这项技术成果曾获全国科技创新成果奖,企业也因这项技术的突破,使得产品在国际国内市场上一直供不应求。技术创新可以有效提升产品的科技含量,含有技术创新成果的产成品一般价值较高,较易受到市场的青睐,企业也会为此设
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